不变

   刚刚看着舌尖，其中的一句话记忆尤深：有些人坐了很久的车来吃我们的面，就是想再尝尝以前的味道。

以前的味道。面对时间无力抵抗的人们，转而另辟蹊径，用某种不变来对这无力改变的变做终极的抗争。小时候的味道像一根丝，极细，猛然间根本看不到，但是一旦触碰，那轻微但却坚定的阻力却在宣誓着它的存在。这牵连超越的空间，即便对于时间终究难以逾越，但是它也在顽强的坚守。这也是为什么记忆中的家，不仅是形象，更是气味，更是味道。

妈妈不远千里将并不值钱的酸菜带到儿子的身边，那不是一颗白菜那么简单那是家，一个穿越时空的家，妈妈将气味和味道混合着模糊的图像，用那根丝，将儿子拉回了身边。

有时想想很有意思，对于时间这个任谁都无法打败的对手，人想出了用坚守味觉的方法来抗争。一句熟悉的味道，将时间打的体无完肤，尽管最终我们会失败，尽管那抗争在你看来是微不足道，但是，就是这样的方式，让漂泊的人完成了生命中某个时刻的洄游，让健在的人完成了生命的追溯。那样的味道不仅仅是味道，它更像是一把钥匙，或是一道门，让我们在某个奇点完成了穿越。而这样的神奇，仅仅是稀松平常的熟悉，不变。